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关于压力蒸汽灭菌锅使用的几个问题
发布时间:2022-03-01   点击次数:201次
  压力蒸汽灭菌锅因其具有体积小、移动方便、用于少量物品灭菌时速度快等特点,在高校及科研单位中被广泛使用,也是中学实验教学中经常使用到的灭菌设备。
  
  蒸汽灭菌锅是既能耐压又可以密闭的金属容器,锅盖上装有测压装置。尽管目前许多厂家生产的灭菌锅仍标注装的是压力表,而且在许多教科书上也作同样表述,但测压装置的规范表达应是压强表,而非压力表。
  
  压强表上标注的压强数值起点是0MPa,而在此刻度时,锅内外大气压都正常存在,且均不是0,故不难理解,此时读表读到的数值其实是锅内外大气压的压强差值为0!
  
  灭菌时当压强表数值降至比较接近0MPa时能否立即打开灭菌锅锅盖?压力蒸汽灭菌锅在使用过程中,通过对密闭的锅体空间中的水不断加热,从而不断聚集湿热水蒸气,逐渐造成锅内高压。通过锅内的高压,进而实现锅内沸水及水蒸气达到121℃的高温。
  
  若压强表数值接近0时,甚至在仍有较高压强时即强行打开锅盖,这时因为锅内外存在一定压强差,热空气仍会喷薄而出,可能对实验人员造成伤害。
  
  另外,若此时压力蒸汽灭菌锅内装有盛培养基的试管(试管也是个相对封闭的空间),在压强差值较大时打开灭菌锅锅盖会造成突然减压,可能直接使试管中的培养基从试管中喷出,从而造成棉塞被污染,较松的试管塞还可能从试管上脱落。
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